廣西梧州六堡茶股份有限公司第一期職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定(茶藝師)培訓(xùn)考證順利開展。
為了提高公司職工茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝?yán)碚搶?shí)操水平,培養(yǎng)茶行業(yè)技能人才,進(jìn)一步提高工作效率,樹立良好的公司形象,2020年12月公司舉辦第一期職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定(茶藝師)培訓(xùn),并于12月22日開展職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定(理論+實(shí)操考試)。這是公司首次自主開展技能人才評(píng)價(jià)。
課程采用理論與實(shí)操相結(jié)合的方式。
理論培訓(xùn)主要圍繞茶文化簡(jiǎn)史、茶具識(shí)別用途、茶藝禮儀、不同茶類的識(shí)別、品鑒、沖泡等方面進(jìn)行講授。
實(shí)操主要學(xué)習(xí)茶藝基本禮儀中的坐姿、站姿、行姿、韻律,以及根據(jù)不同茶類,分別就玻璃杯泡法,蓋碗茶泡法,功夫茶泡法等的技巧運(yùn)用、時(shí)間把握和禮儀姿態(tài)進(jìn)行實(shí)操演練。
實(shí)踐操作練習(xí)中,老師耐心指導(dǎo)學(xué)員。
通過開展茶藝師培訓(xùn)以及職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定考試,塑造了茶藝人員的職業(yè)形象,展示了公司良好的精神風(fēng)貌和職業(yè)風(fēng)范,進(jìn)一步激發(fā)全體員工爭(zhēng)創(chuàng)一流的工作熱情和主動(dòng)創(chuàng)新精神,提高服務(wù)意識(shí)、水平、質(zhì)量。
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